matematikk.net

Hvor mye glukose trengs det teoretisk for å produsere 10 000 liter øl med 4,7 volum % etanol?


Opplysninger:
Tettheten for etanol er 0,8 g/cm3
Formelmassen av etanol er 46 g/mol
Formelmassen for glukose er 180 g/mol

hint;

[tex]\text C_6H_{12}O_6 => 2C_2H_5OH + 2CO_2[/tex]

mol glukose: 100000g/180 g/mol= 666,66mol

mol etanol: 2*666,66 mol= 1333,32 mol

Gram etanol: 1333,32 mol*46 g/mol= 61332,72 g

Volum av etanol: 61332,72g/0,8= 76665,9= 766 Kg

ER DET RIKTIG??

Tossi wrote:mol glukose: 100000g/180 g/mol= 666,66mol
mol etanol: 2*666,66 mol= 1333,32 mol
Gram etanol: 1333,32 mol*46 g/mol= 61332,72 g
Volum av etanol: 61332,72g/0,8= 76665,9= 766 Kg
ER DET RIKTIG??

hva med 4,7 volum % etanol?

766/4,7*100=16297,8

Riktig??

Tossi wrote:766/4,7*100=16297,8
Riktig??

njet...

Da skjønr jeg ikke, men er resten riktig??

Tossi wrote:Da skjønr jeg ikke, men er resten riktig??

10 000 ltr øl gir 4700 ltr EtOH.
m(EtOH) = d*V = 3760 kg
n(EtOH) = m/M = 81739,1 mol
):
n(G) = 0,5*n(EtOH)=40869,6 mol
m(G) = M*n = 735,65 kg...

Ok, min regning var helt feil:/ takk for hjelpen;)

Hva er d*v

Tossi wrote:Hva er d*v

density=d
):
tetthet*volum=masse

Takk, nå fikk jeg til;)

Jeg lurte på hvordan du fant ut 0,5? 0,5*n

Tossi wrote:Jeg lurte på hvordan du fant ut 0,5? 0,5*n

leste av reaksjonslikninga:
molforholdet:
1:2 = 0,5

Janhaa wrote: 10 000 ltr øl gir 4700 ltr EtOH.

hva..?