Der det står hg multipliserer du med 100, dvs. 0,1hg gjær=10g gjær
Der det står l multipliserer du med 10, dvs. 3/20 l hvetemel=3/2dl
Ts er jo ikke noen SI-enhet, men man definerer en ts som 5 ml. Dermed: 1 ts salt=1/20 dl salt. Resten greier du nok selv nå